Vitamin C zasigurno je jedan od najpoznatijih vitamina koji sudjeluje u mnoštvu metaboličkih procesa u našem tijelu. Oni pridonosi normalnom funkcioniranju živčanog sistema, normalnoj psihološkoj funkciji te smanjenju umora i iscrpljenosti kao i održavanju normalne funkcije imunog sistema te normalnom stvaranju kolagena za uobičajenu funkciju krvnih žila, kostiju i hrskavice. Esencijalan je, njegova je važnost nesporna, no s obzirom na mnoge funkcije, je li naš unos vitamina C svaki dan dostatan?